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2018年07月06日

桃ジャムづくりin岡崎りぶら

ブーログをご覧のみなさま、こんにちは!
ミズノケイスケです(、`)ノ

自然の恵みを大切に☆桃ジャムづくりワークショップ
「夢の実ファームみよし」さんの美味し〜い桃で、桃ジャムづくりを体験しよう!




現在、ミズノがブランディングでお手伝いをさせてもらっている、果樹農家「夢の実ファームみよし」さんから、夏になると「規格外で出荷のできない桃が出てくるんだよね〜」という話をうかがいまして、

「それはもったいない、何か有効活用できないかしら?」と考えたところから、この企画がはじまりました。

"ゆめのみ"さんは、ブルーベリーやいちじくをジャムにして商品化されているので、「桃ジャム」なんてどうかしら!?と、ロクキュープロジェクトのメンバーに相談したところ、とんとん拍子に企画チームが結成されました!

メンバーのつてで、岡崎市でビーガン料理の食堂をされていた、近藤真規子さん(まりごるさん)に講師をお願いできることになり、「桃ジャムづくりワークショップ」の開催が決定しました!


こんな内容です↓↓↓

【1】桃の生食の試食

"ゆめのみ"さんの桃は、土づくりや栽培方法にこだわり、さらに「果樹を子どものように・・」という気持ちで育てた美味し〜い桃!まずは、生のまま、そのままを味わってみましょう♪

【2】桃ジャムづくり体験

"まりごる"さんの進行の元、みんなでジャムづくりを体験し、作り方を学びましょう!桃の甘さを引き出し、「砂糖を使わないジャム」を予定しています♪

【3】つくった桃ジャムのお土産

できたジャムは、その場で少し試食をして、余ったものはお土産としてお持ち帰りいただけます!規格外の桃がどれくらい出るかが予想できないため、「何グラム」とお約束はできないのですが、結構な量できるのでは・・と予想しております♪

お子さま連れのご参加もOKですよ☆


▼イベント概要

○日時:
7/27(金) 13:00〜16:00(12:45開場)

○会場:
図書館交流プラザ りぶら 調理室
→所在地:愛知県岡崎市康生通西4丁目71番地
→アクセス:http://www.city.okazaki.lg.jp/libra/805/p014008.html
→駐車場:りぶらの駐車場をご利用ください(2時間分は無料、以降有料)

○参加費:
大人:3,000円/子ども:500円
※3歳未満無料、小学生まで子ども料金、中学生以上は大人料金
※当日、会場にてお支払いください

○定員:
20組
※先着申し込み順です


▼お申込み方法

以下のお申込みフォームから、必要事項を記入してお申込みください!
↓↓↓
https://goo.gl/forms/xBgYsImdGPjn9nF62


▼お問い合わせ

メール:rokukyu69project@gmail.com
電話:050-3716-1979(ミズノケイスケまで)


▼主催者

主催:ロクキュープロジェクト
ロクキュープロジェクトは、「人と地球の自然を大切にする人を増やす」活動です。
http://69pj.strikingly.com/

協力:夢の実ファームみよし
夢の実ファームみよしは、果樹と人を育てています。
https://yumenomi.org/



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Posted by ポエジー*ミズノ@豊田市在住  at 10:48
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